안녕하세요. 봄과 가을 예쁘게 꽃을 피우며 눈길을 끄는 민들레는 예쁜 모양만큼 약효가 뛰어나우리 몸에 아주 도움이 되는 데요. 오늘은 보기에 예쁜 만큼 건강에도 좋은 민들레 효능 8가지를 알아보고 환절기 등 면역력이 떨어질 때 음식으로 맛있게 섭취하며 건강 챙기는 방법 알아보도록 할 게요. > 민들레 효능의 역사
민들레는 우리나라 외에도 전 세계 곳곳에서 찾아볼 수 있는 민들레의 원산지는 아시아와 유럽이며 단순한 야생식물이 아닌 약재로써 오래전부터 사용되어온 역사가 깊은 식용 식물이라 할 수있어요. 사실 우리 눈에 익숙한 노란색 민들레는 외래종 민들레라고 하며 꽃을 받치는 꽃잎이 아래로 축 쳐져 있으나 토종 민들레는 꽃이 노란색이 아닌 흰 빛과 연한 노란 빛을 띄고 꽃 받침 잎이 전부 위로 향해져 있는 특징으로 구별이 가능하답니다. > 민들레 성분
약재로도 사용될 만큼 약효가 듬뿍 담긴 민들레는 다음과 같은 영양소를 포함하고 있답니다. 탄수화물과 함께 각종 비타민 그 중에 비타민B, 비타민C, 비타민K, 엽산과 철분, 칼슘, 마그네슘 등 골고루 담겨있는 영양성분이 딱 민들레 효능이라 할 수 있어요. > 민들레 효능풍부한 영양소와 함께 뛰어난 민들레 효능이 있어서 여러가지 질환과 질병들 그 밖의 식품과 약재로 적극 사랑받고 있는 민들레 효능 어떤 것들이 있을까요?- 피부질환개선
민들레 효능으로 피부 질환 개선에 도움이 되는 점이 있답니다. 항염 효능이 있기 때문인데요. 가려움, 습진 등 피부에 발생한 염증을 예방 완화하는데 도움이 될 수 있어요. – 빈혈예방철분이 다량 함유되어 있는 민들레 효능으로 빈혈증상이 완화되고 개선되는데 도움이 될 수 있어요. 따라서 철분을 필수 섭취해야 하는 임신 중 혹은 임신 준비 중인 여성에게 천연 철분제로서 도움이 되는 민들레 효능이랍니다. – 눈 건강 야맹증 등 안과적 질환이 있는 경우에도 도움을 주는 민들레 효능인데요. 시력을 보호하는 역할을 할 수 있답니다. – 소화개선씁쓸한 맛을 지닌 민들레 효능으로 입맛을 잃은 사람의 입맛을 돋아주어 도움을 줄 수 있답니다. 또한 변비 개선과 소화 장애 증상에도 도움이 될 수 있어요.- 간 건강독소를 제거해주는 천연 영양제 민들레 효능으로 간 건강에도 아주 유익한데요. 간의 염증이나 종양 등 각종 간 질환에 많은 도움을 줄 수 있는 천연 약품 민들레 효능이라 할 수 있어요.- 신장 건강요로 감염에도 도움이 되는 민들레 효능이 있어서 칼슘 손실없이 이뇨제가 필요할 경우 천연 영양제로 아주 도움이 될 민들레 효능이라 할 수 있겠죠.- 당뇨병 당뇨를 앓는 경우 음식을 선별해야 하고 아무거나 먹을 없는데요. 인슐린 분비를 촉진하면서 혈당 수치를 낮추어주는 민들레 효능이 있어서 당뇨병에 아주 도움이 된다고 할 수 있답니다. – 항암 효능 민들레 효능으로 중요한 점 또 한가지는 항암 효능이 있다는 점이죠. 항산화 성분이 풍부한 민들레 효능 덕분에 항암에도 도움을 줄 수 있어요. 꾸준한 섭취가 있다면 암 발생 억제 효과도 있다고 하니 주목할 만하죠. > 민들레 효능 음식민들레 효능을 담은 약재로 사용한다면 토종 흰 민들레가 가장 좋답니다. 민들레는 신선한 샐러드로도 먹을 수 있으며 나물로도 먹을 수 있어요. 말려서 먹기도 하죠. 심지어는 민들레 효능으로 뿌리까지도 사용할 수 있답니다. 민들레에는 씁쓸한 쓴 맛과 짠맛, 단맛을 담고 있으며 독성이 없어서 날 것으로도 먹을 수 있답니다. – 민들레 샐러드 민들레 효능을 활용하여 민들레 샐러드를 만들 수 있는데 민들레의 잎과 꽃을 사용할 수 있어요. 시금치와 비슷한 느낌을 내는 민들레 잎은 날 것으로 먹을 수도 있고 슬쩍 데쳐서 활용할 수도 있답니다. 많이 자란 민들레는 쓴 맛이 강하므로 새로 난 여린 잎을 이용하여 민들레 효능을 가득담은 맛있는 샐러드를 맛볼 수 있어요. – 민들레 장아찌민들레 꽃을 식초와 소금으로 절여서 장아찌처럼 먹을 수 있어요. – 민들레 튀김민들레 꽃을 튀겨서 튀김으로도 민들레 효능 가득 담아 즐길 수 있죠.- 민들레 뿌리 차 새 순이 난 어린 민들레는 샐러드로 먹되 쓴 맛이 강한 성체 민들레 뿌리는 차로 마셔서 민들레 효능을 느낄 수 있는데 커피와 같은 카페인을 대체하는 차로도 훌륭하므로 추천할 수 있답니다. 지금까지 민들레 효능 8가지와 건강하게 섭취할 수 있는 방법들을 알아보았어요.건강을 챙기는데 도움이 되시기를 바라며 글을 마치도록 할 게요.오늘도 즐거운 하루 되세요. 감사합니다.